Reviviendo el pavo

Daniel Valencia / 26 diciembre , 2019
  • ¿A quién no le gusta la ensalada César? Es un platillo que le podemos sacar mucho jugo y más cuando utilizamos el pavo que nos quedó en nuestra cena navideña y de año nuevo; esta es una forma diferente, deliciosa y económica para no aburrirte del recalentado que nos dejaron estas fiestas decembrinas….

INGREDIENTES

  • Sobras de pavo navideño
  • Lechuga
  • 80 gramos de pasta corta seca tipo espirales o similar
  • Tomate cherry
  • Croutons
  • Queso Parmesano
  • Salsa César

Dificultad: Fácil

  • Tiempo total: 10 minutos

Empezamos, lógicamente, poniendo el agua a hervir. Mientras tanto, fileteamos el pavo.

Cuando el agua rompa a hervir, añadimos abundante sal y la pasta. Cocemos durante el tiempo que indique en el paquete, escurrimos y dejamos enfriar.

Por último, montamos la ensalada. En plato colocamos el mix de lechugas, los tomates cherry partidos, la pasta, los croutons y el pavo. Añadimos el aderezo César y rematamos con un poco de queso parmesano rallado.

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